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冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。作为四时八节之一,古代民间有“冬至大如年”的说法。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,人们由此开始“数九”,计算寒天,即民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九”。冬至时节的习俗,因地域不同而存在着内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日则有吃饺子的习俗。
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